桑寄生蓮子蛋茶
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桑寄生蓮子蛋茶
2017-05-09
桑寄生性味苦平,具養顏作用,加入片糖、蓮子及雞蛋就成為一道媽媽最愛的糖水。
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
桑寄生 100 克
蓮子 50 克
雞蛋 4 隻
紅棗 20 克
片糖 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將蓮子及紅棗浸洗;雞蛋烚熟去殼。
烹飪步驟
將桑寄生洗淨瀝乾,放入魚袋。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入桑寄生、紅棗及蓮子 用中火煮1小時。
烹飪步驟
取出桑寄生,加入片糖及雞蛋,煮至片糖溶化,即成。

留言

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請問用幾多水煲?

20/02/26 01:09
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請問有無方法可以令雞蛋更加深色同入味

18/04/04 17:28

小煮@: 按食譜用中火煮1個鐘應該夠深色同入味,如果嫌唔夠嘅可以再煲長少少時間?

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Charlie+Cheung

請問來月經中可以飲用嗎?謝謝~

18/01/07 08:45

小煮@Charlie+Cheung: 通常是經後飲用?不過建議向中醫師查詢會比較好哦~

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請問男仕可飲用嗎?

17/10/16 10:31

小煮@: 當然可以!一家大小男女老幼都可以飲用~

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請問放冰糖可以嗎?我煲多咗放雪櫃可以?

17/06/12 15:27

小煮@: 可以放冰糖;放雪櫃都可以,不過唔好放太耐,建議盡快食用~

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請問用多少水?還有,紅棗可否不落或用南棗代替?謝?

17/06/09 13:52

小煮@: 水量蓋過材料就可以~紅棗不落或用南棗代替都可以~

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MW

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17/05/09 21:42
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Chunleung Szeto

請問桑寄生可以系邊到買到?

17/05/09 16:59

小煮@Chunleung Szeto: 普通藥材舖有賣~

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