蘋果金寶
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蘋果金寶
2017-06-17
by Charmaine So
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
紅蘋果 2 個
檸檬(榨汁) 1 個
黃糖 45 克
提子乾 20 適量
中筋麵粉 10 克
雲呢拿香油 5 毫升
雲呢嗱雪糕 1 球
肉桂粉 適量
金寶配料
中筋麵粉 50 克
凍牛油 50 克
原粒燕麥 30 克
黃糖 15 克
肉桂粉 5 克
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度。將蘋果去皮切粒,加入檸檬汁,防止蘋果變色。
烹飪步驟
加入黃糖、中筋麵粉、肉桂粉、雲呢拿香油及提子乾,拌勻。
烹飪步驟
將中筋麵粉、原粒燕麥、黃糖及肉桂粉拌勻。
烹飪步驟
將凍牛油粒刨絲,加進麵粉混合物,用手輕輕拌勻成金寶配料。
烹飪步驟
將蘋果混合物放上焗爐適用的碟上,上面再放上金寶配料。
烹飪步驟
放上焗盤,放入焗爐焗15-20分鐘或至表面變成金黃色。
烹飪步驟
放涼5-10分鐘,趁熱配雲呢拿雪糕享用。

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