絲瓜鮮蜆湯
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
232499

當紅人氣菜

XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

2507
豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

5598
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

6302
牛油果益力多

牛油果益力多

6711
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

5119
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

6395
紫薯團子

紫薯團子

3846
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

3265
草莓大福

草莓大福

2464
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

17598
絲瓜鮮蜆湯
2017-07-02
絲瓜配上新鮮活蜆和粉絲,湯頭十分鮮甜。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
400 G
絲瓜 1 條
粉絲 50 克
2 片
蒜頭 3 瓣
1 棵
清酒 1 湯匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將蜆浸鹽水吐沙30分鐘。
烹飪步驟
將粉絲浸軟;蒜頭切成蓉;蔥切段;絲瓜去皮切件備用。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許油,加入薑片及蒜蓉炒香。
烹飪步驟
加入絲瓜及清酒炒香,加入適量滾水煮滾。
烹飪步驟
加入蜆煮至開口。
烹飪步驟
加入粉絲及蔥段略煮,加少許鹽調味,即成。

留言

x
x
x
x
comment
Linna Li

用急凍蜆可以嗎?

19/11/25 12:40
回覆
error
Kayan

用花雕酒代替清酒可以嗎?

18/06/25 16:22

小煮@Kayan: 最好還是用清酒,沒有又不想特別買的可以試試米酒?

回覆
Kriztie Katz@Kayan:

用料理酒可以嗎?

06/28 00:35

小煮@Kriztie Katz: 料理酒係指中式定日式?中式料理酒就係上面提到嘅米酒同紹興酒,米酒會比較好;日式料理酒就係味醂同清酒,味醂會比較甜
回覆
error
muimui

今日試下煮先!

17/09/27 08:09
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功