焗洋蔥花
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焗洋蔥花
2016-07-25
祖堯教煮
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
洋蔥 1 個
橄欖油 3 湯匙
芝士粉 3 湯匙
甜椒粉 1 適量
適量
醬汁材料
酸忌廉 5 湯匙
蒜頭 3 瓣
法蔥 2 棵
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至180度。將洋蔥切去頂部去皮,倒轉並切成花形。
烹飪步驟
將洋蔥瓣鬆開,灑上甜椒粉、鹽、橄欖油及芝士粉調味。
烹飪步驟
將洋蔥放在焗盆上,放入焗爐焗20-25分鐘或直至金黃色。
烹飪步驟
準備醬汁。將蒜頭及法蔥切碎。
烹飪步驟
用一個碗,加入蒜蓉、法蔥、酸忌廉、甜椒粉及黑胡椒拌勻。
烹飪步驟
洋葱花拌以醬汁,即成。

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