健康昆布火鍋
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健康昆布火鍋
2017-11-27
山水煎釀滑豆腐
烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
山水煎釀滑豆腐 1 盒
芋絲 6 件
娃娃菜 2 棵
昆布 1 件
粟米 1 碗
蘿蔔 200 斤
雜菌 100 克
鳴門卷 80 克
木魚片 30 克
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將山水煎釀滑豆腐瀝乾切件;粟米切件;雜菌洗淨;蘿蔔去皮切件;鳴門卷切片。
烹飪步驟
準備昆布木魚湯底。準備一個鍋,加入昆布及適量水浸1小時。
烹飪步驟
用中小火煮至微滾,取出昆布,加入木魚片煮滾。
烹飪步驟
隔去木魚片,加少許鹽調味。
烹飪步驟
鋪入火鍋食材:娃娃菜、蘿蔔、粟米、豆腐、雜菌、芋絲及鳴門卷,即成。

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