漢堡牛扒 | 900 克 |
芝士片 | 3 片 |
漢堡麵包 | 6 個 |
菠蘿 | 3 適量 |
煙肉 | 3 片 |
牛油 | 1 塊 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
椰奶 | 1.7 杯 |
菠蘿粒 | 1 杯 |
酸忌廉 | 1.2 杯 |
椰子片 | 1/3 杯 |
照燒汁 | 1/4 碗 |
將醬汁材料拌勻成醬汁,備用。
準備一個煎鍋,加入適量油,放入漢堡牛扒,用中小火煎10分鐘,至肉餅熟透,盛起備用。
煎鍋中放入少量油,放入菠蘿片及牛油,菠蘿正反兩面各煎2分鐘,盛起備用;煙肉煎至金黃色;盛起備用。
在漢堡麵包面放上芝士,放入焗爐用攝氏180度焗3-5分鐘。
在漢堡麵包底抹上醬汁,放上菠蘿、漢堡牛扒及煙肉。
放上漢堡麵包面,即成。
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