電飯煲燉飯

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電飯煲燉飯

2018-04-02

懶人最愛！一個電飯煲，有飯，有菜，非常簡單！

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

白米	2 米杯
沙甸魚罐頭	1/2 罐
蒜蓉	2 瓣
車厘茄	4 粒
芹菜	2 條
白蘑菇	5 粒
乾蔥	4 粒
紅辣椒	2 條
雞湯	300 毫升
鹽	適量
白芝麻	適量

烹飪步驟

將食材清洗乾淨，白蘑菇切件，芹菜切成小段，乾蔥切件，紅辣椒切粒。

電飯煲內刷上沙甸魚油，加入蒜末，備用。

將白米洗淨，放入電飯煲內，加入車厘茄、白蘑菇、乾蔥、沙甸魚、鹽及雞湯。

燜煮40分鐘，取出，灑上芹菜、紅辣椒及白芝麻，拌勻，上碟，即成。

小貼士

1. 電飯煲內刷上沙甸魚油是為了防止米飯粘鍋，同時蒸出的飯也會更香； 2. 芹菜可做裝飾，也可同其他食材一起放入鍋中燜煮。

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留言

我要寫兩句...

12237

普通電飯煲一般15分鐘就自動彈起，怎樣燜煮40分鐘,求教學

19/09/15 07:50

回覆

想煮餐好飯

還有其他罐頭魚推薦嗎

18/08/21 13:28

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天希

煮二人份是不是材料減半就行？

18/06/13 18:02

小煮@天希: 理論上是的～

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lhlrita

請問幾多人份量?

18/04/03 16:29

小煮@lhlrita: 4人～

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kiwi@lhlrita:

Good

06/13 21:53

回覆

fanfan"…"

18/04/02 15:57

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Wendy@fanfan"…":

用其他罐頭魚可以嗎？

04/03 08:22

小煮@Wendy: 可以的喲～

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