葡萄乾美式鬆餅
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葡萄乾美式鬆餅
2018-03-26
妹嘜無核葡萄乾
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
低筋麵粉 180 克
牛奶 300 豪升
砂糖 30 克
無鹽牛油溶液 60 克
泡打粉 4 克
雞蛋 1 隻
妹嘜無核葡萄乾 50 克
雲呢拿香油 1/4 茶匙
鹽 1/4 茶匙
楓糖 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將雞蛋、牛奶、砂糖、鹽及雲呢拿香油拌勻。
烹飪步驟
將低筋麵粉及泡打粉過篩及拌勻。
烹飪步驟
加入雞蛋混合物及無鹽牛油拌勻。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，用廚房紙抹上一層油。加入一勺粉漿，灑上妹嘜無核葡萄乾，煎至麵糊冒泡。
烹飪步驟
翻轉另一面再煎1分鐘。重覆此步驟直至用完粉漿。淋上楓糖，即成。

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