避風塘炒蝦
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
48389

當紅人氣菜

牛油果雞肉春卷

牛油果雞肉春卷

66767
電飯煲日式蠔飯

電飯煲日式蠔飯

52516
滋味鹹西多

滋味鹹西多

16360
明太子蝦膠釀雞翼

明太子蝦膠釀雞翼

62116
香蒜九層塔帆立貝

香蒜九層塔帆立貝

42089
芝士蒜香雞翼

芝士蒜香雞翼

67506
宮保蝦球

宮保蝦球

60493
金銀蛋浸莧菜

金銀蛋浸莧菜

162350
水果三文治

水果三文治

71753
辣芽菜拌青瓜

辣芽菜拌青瓜

36034
避風塘炒蝦
2018-06-18
炸香的蒜粒與海蝦同炒，非常惹味！
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
海中蝦 12 隻
蒜頭 1 個
指天椒 2 隻
麵包糠 2 湯匙
生粉 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
蔥 1 棵
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將蒜頭切碎；指天椒及蔥切粒。
烹飪步驟
海中蝦去腸，剪去鬚和蝦腳，洗淨印乾。
烹飪步驟
加入鹽及胡椒粉醃10分鐘，加入生粉拌勻。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加入適量油，加入蒜頭，用中低火炸至金黃色，撈起備用。
烹飪步驟
用中火燒熱另一個鍋，加入1湯匙蒜油，加人蝦煎熟，加入紹興酒煮至酒精蒸發。
烹飪步驟
加入蒜頭、麵包糠、指天椒及蔥粒炒勻，即成。

留言

x
x
x
x
error
煮米l1IPLp

我會時時做

19/02/09 22:56
回覆
comment
Yen Yeung

請問是用急福蝦定新鮮蝦？

18/06/18 17:40

小煮@Yen Yeung: 都可以～

回覆
歡迎你回來！
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
OR
微信
新浪微博
QQ
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
稍後提醒
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功