避風塘炒蝦
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
49341

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158420
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98013
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228752
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110735
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89140
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79584
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15314
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129723
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75233
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95279
避風塘炒蝦
2018-06-18
炸香的蒜粒與海蝦同炒，非常惹味！
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
海中蝦 12 隻
蒜頭 1 個
指天椒 2 隻
麵包糠 2 湯匙
生粉 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
蔥 1 棵
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將蒜頭切碎；指天椒及蔥切粒。
烹飪步驟
海中蝦去腸，剪去鬚和蝦腳，洗淨印乾。
烹飪步驟
加入鹽及胡椒粉醃10分鐘，加入生粉拌勻。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加入適量油，加入蒜頭，用中低火炸至金黃色，撈起備用。
烹飪步驟
用中火燒熱另一個鍋，加入1湯匙蒜油，加人蝦煎熟，加入紹興酒煮至酒精蒸發。
烹飪步驟
加入蒜頭、麵包糠、指天椒及蔥粒炒勻，即成。

留言

x
x
x
x
error
煮米l1IPLp

我會時時做

19/02/09 22:56
回覆
comment
Yen Yeung

請問是用急福蝦定新鮮蝦？

18/06/18 17:40

小煮@Yen Yeung: 都可以～

回覆
歡迎你回來！
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
OR
微信
新浪微博
QQ
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
稍後提醒
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功