簡易雲石鏡面蛋糕
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簡易雲石鏡面蛋糕
2018-07-06
只需少量食材,而且不用調溫,相信這是最簡單而又能吸引目光的鏡面蛋糕。
烹飪時間:20分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
6吋海綿蛋糕 1 個
棉花糖 200 克
牛奶 40 克
竹炭粉 3 茶匙
果醬 3 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將海綿蛋糕切片, 塗上一層果醬後,再鋪上另一層蛋糕。
烹飪步驟
用小火加熱牛奶及棉花糖,一直攪拌直至兩者混合。
烹飪步驟
將棉花糖溶液分成兩份,小份的加入竹炭粉調成黑色。
烹飪步驟
將黑色棉花糖溶液倒入白色棉花糖溶液中,輕輕攪拌並且保持紋理。
烹飪步驟
將棉花糖溶液淋上蛋糕面,即成。

留言

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tobibixixo

唔用棉花糖,可用什麼代替呢?

19/05/15 01:06
回覆
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vicky

請問完成後需要雪嗎?

18/10/26 07:19

小煮@vicky: 可以冷藏

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