香脆南瓜可樂餅
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香脆南瓜可樂餅
2019-04-22

                        
烹飪時間
食材
一般食材
日本南瓜 140 克
薯仔 1 個
蒜粉 1 茶匙
1 茶匙
黑胡椒 1 茶匙
麵包糠 80 克
麵粉 70 克
120 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
將南瓜和薯仔去皮切粒。
烹飪步驟
用中大火蒸30分鐘至軟身。
烹飪步驟
將南瓜和薯仔壓成蓉。
烹飪步驟
混合麵粉、蒜粉、鹽、黑胡椒和水做脆漿。
烹飪步驟
將南瓜薯仔蓉搓成圓餅狀。先均勻沾上脆漿然後撲上麵包糠。
烹飪步驟
以中火將南瓜薯餅炸至金黃即可。

留言

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comment
Iris

麵粉是低,中,高筋哪一種?

19/04/26 17:49
回覆
error
teing

Can I freeze them for later use?

19/04/25 13:45
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