Recipes
Matcha Chocolate Madeleines
Time : 30-60 mins
Views : 15,562
DayDayCook
Matcha Chocolate Madeleines
Time : 30-60 mins
Views : 15,562
DayDayCook
Recipe Details
Ingredients
General Ingredients
Egg2 pc
Sugar60 g
Cake flour80 g
Matcha powder8 g
Baking powder4 g
Butter100 g
Honey20 g
入炉朱古力粒30 g
Step by Step Instructions
Step 1
全蛋与砂糖混合，并搅拌均匀至糖溶解。
Step 2
将低筋粉，泡打粉及抹茶粉过筛，加入蛋液中拌匀至没有粉粒。
Step 3
将溶化牛油分2次加入面糊拌至光滑，然后再加入蜂蜜拌匀。
Step 4
贝壳模具抹上牛油，洒上少许面粉。
Step 5
放入面糊至8分满，洒上朱古力粒，放入已预热焗炉用200°C焗约15分钟。
Step 6
取出玛德莲立刻脱模，置于网架上放凉。
Ingredients
General Ingredients
Egg2 pc
Sugar60 g
Cake flour80 g
Matcha powder8 g
Baking powder4 g
Butter100 g
Honey20 g
入炉朱古力粒30 g
Step by Step Instructions
Step 1
全蛋与砂糖混合，并搅拌均匀至糖溶解。
Step 2
将低筋粉，泡打粉及抹茶粉过筛，加入蛋液中拌匀至没有粉粒。
Step 3
将溶化牛油分2次加入面糊拌至光滑，然后再加入蜂蜜拌匀。
Step 4
贝壳模具抹上牛油，洒上少许面粉。
Step 5
放入面糊至8分满，洒上朱古力粒，放入已预热焗炉用200°C焗约15分钟。
Step 6
取出玛德莲立刻脱模，置于网架上放凉。