欖菜香芋臘味粒炒飯
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欖菜香芋臘味粒炒飯
2019-10-02

                        
烹飪時間
食材
一般食材
芋頭 200 克
臘腸 1 條
潤腸 1 條
菜心 4 棵
欖菜 1 湯匙
雞蛋 1 隻
白飯 2 碗
烹飪步驟
烹飪步驟
先將芋頭、臘腸、潤腸和菜心切粒。
烹飪步驟
中火熱鑊,加入臘腸和潤腸粒炒至出油及變金黃。
烹飪步驟
加入芋頭一同炒香,然後上碟備用。
烹飪步驟
於同一隻鑊加入白飯和菜心炒3分鐘,然後倒入雞蛋炒勻。
烹飪步驟
加入橄欖菜,將芋頭和臘腸回鑊,炒勻後即可上碟。

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