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我們很喜歡吃蠔。不論是生的還是熟的,我們都喜歡蠔的味道。日式的酥炸生蠔做法簡單,最重要的是買到新鮮的蠔。用美國捅蠔的話就要記得洗乾清啦!
美國牡蠣
牡蠣
麵粉、 麵包粉、 雞蛋
麵粉、 玉米澱粉
煮生蠔
隔去剩下的水
煮熟的蠔
將蠔沾上生粉和麵粉
放入蛋漿
再沾麵包糠
炸至金黃
吸去多餘的油
日式炸生蠔
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Very yummy
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