鍋貼
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鍋貼
2012-02-05
很多人都喜歡吃鍋貼。鍋貼可能是中式點心中最受歡迎的款式之一。我們這次跟大家分享一個簡單的鍋貼食譜。最特別的是鍋貼皮是自家制的。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
麵粉 適量
水 100 ml
鹽 10 茶匙
免治豬肉 120 克
糖 10 湯匙
豉油 2 茶匙
麻油 10 適量
紹興酒 10 湯匙
胡椒粉 10 0
烹飪步驟
烹飪步驟
豬肉
烹飪步驟
麵團
烹飪步驟
揉面團
烹飪步驟
直到光滑
烹飪步驟
分配同等份量小塊
烹飪步驟
圓狀鍋貼皮
烹飪步驟
完成約2mm厚
烹飪步驟
加餡料
烹飪步驟
廣東鍋貼,水餃
烹飪步驟
各式鍋貼，餃子
烹飪步驟
煎鍋貼
烹飪步驟
煎鍋貼
烹飪步驟
鍋貼
烹飪步驟
鍋貼

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