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陳皮冬瓜鴨腿湯飯
2014-06-04

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
冬瓜 200 克
燒鴨腿 150 g
5 克
冬菇 2 隻
八角 2 粒
陳皮 5 角
雞湯 500 毫升
500 毫升
2 克
胡椒粉 2 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
把冬瓜切成細粒
烹飪步驟
並浸軟冬菇,再切粒
烹飪步驟
把雞湯及水倒入煲中煮滾
烹飪步驟
再放入冬瓜、陳皮、八角、薑及冬菇,煮多15-20分鐘
烹飪步驟
沖洗鴨腿,以去多餘油脂,放入湯中,再調至慢火煮多15分鐘
烹飪步驟
將飯加入大碗中,倒入湯及鴨腿,以蓋過飯面

留言

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bilybala

要吃,容易煮! 讚!

17/04/18 08:44
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