韓式人參雞湯
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韓式人參雞湯
2014-06-04

                        
烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
1 隻
瘦肉 100 克
紅棗 2 粒
栗子(去皮) 3 粒
人參(切片) 1  條
烹飪步驟
烹飪步驟
洗雞及切件
烹飪步驟
把瘦肉切件成中等大小
烹飪步驟
 2.	先煲滾一鍋水,灼瘦肉及雞2分鐘
烹飪步驟
並瀝乾
烹飪步驟
將紅棗切半,取出果核,再浸水
烹飪步驟
在另一個煲中,加入所有材料,並要確定水是蓋過所有材料
烹飪步驟
蓋上煲蓋,以大火煮滾熱水後,調校至中火,煲2小時
烹飪步驟
並加鹽調味
烹飪步驟
把多餘油脂隔走
烹飪步驟
倒入鍋中,即成

留言

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error
indiesmama

這個只可以說是韓風人參雞湯,並不是韓式人參雞湯。

17/02/17 17:05
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