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2. 先煲滾一鍋水,灼瘦肉及雞2分鐘
並瀝乾
將紅棗切半,取出果核,再浸水
在另一個煲中,加入所有材料,並要確定水是蓋過所有材料
蓋上煲蓋,以大火煮滾熱水後,調校至中火,煲2小時
並加鹽調味
把多餘油脂隔走
倒入鍋中,即成
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這個只可以說是韓風人參雞湯,並不是韓式人參雞湯。
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