Oreo 雪糕

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Oreo 雪糕

2014-08-07

這雪糕美味非常！當試在家中炮製此雪糕，可能很難再回超級市場，由街外買Oreo 雪糕了！

烹飪時間:1.5小時

食材

一般食材

烹飪步驟

把蛋黃及糖於大碗內攪拌，備用

在鍋中，以中火煮熱忌廉、牛奶及鹽

當混合物開始稍微煮滾，熄火並慢慢倒入蛋黃中，再攪拌

然後，將蛋黃混合物放回鍋中

以中火不斷攪拌混合物至濃稠

倒入吉士醬，並過篩

混合雲呢拿香油及攪拌。當吉士醬冷卻後，鋪上保鮮紙，並放入雪櫃冷藏最少2小時或過夜

按照說明書指示，倒入吉士醬於雪糕機內

當雪糕完成，倒入一個可冷藏的器皿中，一層雪糕，一層曲奇碎，最後倒入雪糕完成

把器皿放回雪櫃冷藏，即成