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番茄牛肉湯麵
2012-02-13
番茄牛肉湯既健康又美味,如果平常想輕鬆簡便的吃個午飯,在湯裡加上喜歡的粉麵就已經成為鮮味滿溢的一碗湯麵了。今次我們用上美國牛肉作為主料,喜歡的話其實也可加上其他牛肉或是牛腩作為配搭呢。
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
美國肉眼牛肉 250 g
番茄 2 個
紅蘿蔔 1 個
茴香 適量
紅椒 適量
雞湯 250 毫升
清水 500 公升
面豉醬 1 湯匙
牛油 1 湯匙
生粉 10 克
蔥頭 1 棵
洋芫荽 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
牛排和麵條
烹飪步驟
胡蘿蔔
烹飪步驟
胡蘿蔔
烹飪步驟
胡蘿蔔和番茄
烹飪步驟
切胡蘿蔔
烹飪步驟
切番茄
烹飪步驟
切牛肉
烹飪步驟
煮麵條
烹飪步驟
鍋煎牛排
烹飪步驟
煮熟的牛排
烹飪步驟
準備湯底
烹飪步驟
再熱麵條
烹飪步驟
把麵條放入碗裏
烹飪步驟
添加湯
烹飪步驟
番茄牛肉湯麵
烹飪步驟
番茄牛肉湯麵

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