番茄咖哩牛肉
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番茄咖哩牛肉
2017-12-17
煮咖哩聽落好複雜好花時,但呢道番茄咖喱牛肉不單止開胃惹味,亦很快捷方便,20分鐘就可以煮好,用餸連汁送飯非常一流,牛肉又含豐富鐵質,適合無胃口的準媽媽。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
番茄 2 個
牛肉 120 克
洋蔥 1/2 個
辣椒 1 瓣
1/2 茶匙
砂糖 1/2 茶匙
脫脂奶 50 毫升
咖哩粉 2 茶匙
月桂葉 1 片
生粉 1/2 茶匙
生抽 1/2 茶匙
胡椒粉 1/2 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
番茄去蒂,洗淨,瀝乾,切件。
烹飪步驟
牛肉洗淨,瀝乾,切片,用牛肉醃料醃好。
烹飪步驟
洋蔥去衣,切件;辣椒洗淨,瀝乾,切粒。
烹飪步驟
燒熱易潔鑊,下油,放入番茄件、洋蔥件和鹽略炒,加入糖、辣椒粒、脫脂奶、咖喱粉和月桂葉,煮至番茄軟身。
烹飪步驟
再加入牛肉片,煮至牛肉片熟透,上碟,即成。  

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Cathleen Chan

戈戈戈

19/09/26 16:00
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mickey

請問月桂葉邊度有得買?

18/07/05 01:59
回覆
comment
Ii II

可以用咖哩塊嗎?

18/06/09 15:24

小煮@Ii II: 也可以,不過用咖哩粉比較香哦~

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