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蘑菇菠菜蛋餅
2015-02-12
蘑菇菠菜蛋餅
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
蘑菇 5 個
菠菜 100 克
芝士條 200 克
雞蛋 2 隻
牛奶 200 豪升
黑胡椒 2 克
鹽 2 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將菠菜梗切去
烹飪步驟
煮滾壹鍋水，放入菠菜葉出水2分鐘，放入冷水中冷卻
烹飪步驟
取出瀝乾切成中等長短的段
烹飪步驟
在碗中將雞蛋打勻
烹飪步驟
放入牛奶，混合均勻
烹飪步驟
將蘑菇切片放入油鍋中炒熟，加入雞蛋液攪勻，平鋪在鍋底
烹飪步驟
然後鋪一層菠菜
烹飪步驟
撒上芝士條、鹽和胡椒粉

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