檸檬煮青口
檸檬煮青口
27160

當紅人氣菜

XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

10204
豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

9725
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

9952
牛油果益力多

牛油果益力多

10335
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

7693
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

10428
紫薯團子

紫薯團子

5103
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

4704
草莓大福

草莓大福

3704
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

18834
檸檬煮青口
2015-04-02
青口鮮美肉嫩,再加上檸檬更突出青口的美味。青口具有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸,被稱為“海中雞蛋”。
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
青口 500 克
麻油 5 適量
白酒 30 毫升
海鹽 適量
黑胡椒 5 克
白酒醋 1 ml
橄欖油 5 克
烤香的白芝麻 1 tbsp
香菜葉 5 克
檸檬 1 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將青口洗淨,拔去“鬍子”,放入鍋中
烹飪步驟
將檸檬表層的薄皮,切成絲,與白酒醋、橄欖油、白芝麻、香菜葉混合均勻
烹飪步驟
把芝麻油、檸檬汁和葡萄酒,以及少許的海鹽和黑胡椒混合,一併倒入鍋中,蓋上蓋子,煮7分鐘左右,直到青口殼全部打開
烹飪步驟
將第2步拌好的食材倒入煮好的青口中即可

留言

x
x
x
x
error
Wang Yao

青口需要加水煮吗?还是只用白酒煮?

20/02/22 16:07
回覆
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功