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草莓大福
2015-04-13
超人氣草莓甜品,每個草莓大福裡面有一整個新鮮水靈的草莓。外面軟軟的年糕很治癒,裡面酸甜多汁的草莓很小清新。絕對是文藝女青年必學的可愛甜品!
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
士多啤梨 4 適量
士多啤梨 4 粒
粟粉 2 湯匙
糯米粉 80 300g
粟粉 2 茶匙
砂糖 5 茶匙
粟米油 2 克
豆沙 20 g
清水 100 公升
烹飪步驟
烹飪步驟
糯米粉、玉米澱粉、白砂糖放入盤中混合均勻
烹飪步驟
將清水慢慢倒入盤中,用筷子攪成米漿
烹飪步驟
加入玉米油充分拌勻
烹飪步驟
將盤子放入蒸鍋,冷水開始蒸,大火約15-20分鐘
烹飪步驟
蒸熟的米漿盤取出,用筷子大力攪拌均勻擀成皮
烹飪步驟
草莓去蒂洗淨,用紙巾吸乾水分;取一小塊豆沙壓平,將草莓放入中間,用豆沙將草莓包裹起來
烹飪步驟
取出一塊麵皮將豆沙草莓從上往下包好即成

留言

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Val.thong

要加幾毫升水?

18/12/17 19:18
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error

要加多少毫升的水和糯米粉混合?

18/03/29 08:32
回覆
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Kunis Ip

請問用咩粉做手粉?

17/04/08 16:14

小煮@Kunis Ip: 用普通麵粉都可以~

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