無花果蘋果燉豬腱湯
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無花果蘋果燉豬腱湯
2015-04-21

                        
烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
幹無花果 2 只
蘋果 1 個
豬腱 200 克
乾百合 20 克
金華火腿 30 克
10 片
5 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
薑去皮切片
烹飪步驟
蘋果切開去芯
烹飪步驟
無花果切半
烹飪步驟
豬腱切成中等大小,將一鍋水煮滾,加入豬腱及薑片汆水10分鐘,瀝乾水備用
烹飪步驟
準備一個燉盅,加入豬腱、蘋果、無花果、乾百合、金華火腿
烹飪步驟
加入足夠份量的水蓋過所有材料
烹飪步驟
用大火燉2小時
烹飪步驟
加鹽調味即成

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