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2016-09-05

廚房，理應是每間屋必備的一個煮食空間，但香港地少人多，能有個小小的蝸居已很不錯，有個大廚房算是奢侈品吧！想不到這個問題能觸發商機，愛吃愛煮的Calanthia想到「出租廚房」的概念，在工廠大廈搭建起她的夢想廚房RENT-A-KITCHEN，希望大家都可以享受入廚樂。

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

將南瓜去皮、去核、切粒

將洋蔥切粒；蒜頭去皮切半

燒熱鍋，下少許油，再加入牛油煮至溶

加入南瓜，然後加入洋蔥及蒜頭炒至金黃色

加入雞湯及水煮滾

南瓜軟腍後，將所有材料放入攪拌機中攪拌

加鹽及黑胡椒調味，上碟，加上淡忌廉，伴似多士享用