日式燒汁生蠔
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
16215

當紅人氣菜

XO醬粉絲蟹煲

XO醬粉絲蟹煲

10083
豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

9648
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

9886
牛油果益力多

牛油果益力多

10268
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

7622
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

10357
紫薯團子

紫薯團子

5067
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

4666
草莓大福

草莓大福

3672
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

18808
日式燒汁生蠔
2015-10-30
生蠔向來被視為催情美食,不少外國人在約會時都有吃生蠔的習慣,自己入廚的話不如炮製不同做法的生蠔美食,例如加上日本燒汁,既惹味又可以帶出生蠔鮮味。
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
生蠔 6 隻
白蘭地 20 毫升
日本清酒 15 毫升
牛油 20 克
白芝麻 2 茶匙
砂糖 5 克
胡椒粉 5 克
黑胡椒 適量
蔥粒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將生蠔取肉洗淨,用廚房紙吸去水份備用,蠔殼洗淨備用。
烹飪步驟
準備一個鍋,加入日本清酒、砂糖、胡椒粉及白芝麻燒滾備用。
烹飪步驟
 用小火燒熱一個鍋,加入牛油煮溶,加入生蠔肉,用中高火煎至金黃色。
烹飪步驟
加入白蘭地及黑胡椒。
烹飪步驟
 加入煮好的醬汁炒勻,轉大火收汁。
烹飪步驟
將煮好的生蠔肉放回蠔殼內,加上蔥花即成

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功