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西西里香橙蛋糕
2016-10-21
柳丁的維生素C含量很高,是冬天非常健康的水果,清新香甜的味道也讓它深受烘焙愛好者的喜愛。今天就帶給大家一道可愛溫暖的西西里柳丁蛋糕。
烹飪時間:20分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
牛油 150 克
細砂糖 150 茶匙
低筋麵粉 150 克
雞蛋 3 隻
泡打粉 1 茶匙
1 個
甜忌廉 250 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
將柳丁洗淨刨皮,橙皮備用,柳丁榨汁; 烤箱預熱200度;
烹飪步驟
將黃油和細砂糖打發;
烹飪步驟
慢慢加入雞蛋,至雞蛋完全融進黃油中;
烹飪步驟
篩入低筋粉和泡打粉,拌勻;
烹飪步驟
加入橙汁和一半的橙皮,拌勻; 
烹飪步驟
將麵糊裝入裱花袋中,裱入紙杯2/3的高度,放入預熱200℃烤箱,烤12分鐘至表面金黃色,取出放涼;
烹飪步驟
將甜奶油打發,裝進裱花袋,裱在紙杯蛋糕上,撒上剩下的橙皮裝飾,即成。

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SN0W'lI

糖150茶匙 or gram?

19/09/14 14:12
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Xiuying

Xiuying.Wu@icloud.com

16/11/15 04:19
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