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奶油紙杯蛋糕
2016-10-21
雞蛋 250克
糖 170克
鹽 0.5克
低筋粉 197克 
玉米澱粉 60克
黃油 170克
泡打粉 6克
甜奶油 30毫升
糖珠 適量
烹飪時間:30分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
雞蛋 5 隻
170 克
1 克
低筋麵粉 197 克
粟粉 4 湯匙
牛油 170 克
泡打粉 6 茶匙
甜忌廉 30 毫升
糖珠 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將黃油、糖和鹽攪拌至微打發;
烹飪步驟
慢慢加入雞蛋,攪拌均勻;
烹飪步驟
篩入低筋粉、玉米澱粉和泡打粉,攪拌均勻;
烹飪步驟
把麵糊裝入裱花袋中,把麵糊擠到紙杯的三分之二處;
烹飪步驟
放入190℃的烤箱烤15分鐘,烤至表面金黃,取出;
烹飪步驟
將甜奶油打發;
烹飪步驟
將甜奶油放入裱花袋中,裱在蛋糕上,撒上糖珠裝飾。

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