紅棗黃豆豬手湯
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紅棗黃豆豬手湯
2016-01-04
豬手湯向來都被視為美顏湯水,因為豬手含豐富骨膠原,能養顏並且增加肌膚的彈性,再加上含豐富蛋白質的黃豆,以及有補氣養血作用的紅棗,女士們多喝一碗吧!
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
豬手 1 公斤
紅棗 6 粒
黃豆 30 克
10 片
3 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
黃豆及紅棗浸水20分鐘,瀝乾備用;薑去皮切片。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,將豬手汆水,撈出洗淨備用。
烹飪步驟
在鍋裡放入豬手、薑片、黃豆,加入足夠份量的水用大火煮滾,轉小火蓋上鍋蓋煮2小時。
烹飪步驟
加入紅棗再煮30分鐘。
烹飪步驟
加鹽調味即成。

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