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三文魚青瓜花壽司卷

2016-05-08

一般壽司卷物都是圓形的，其實只要把食材擺位改變一下，把卷物做成水滴狀，拼起來就變成漂亮的花狀壽司。

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

白飯中加入壽司醋及砂糖拌勻

三文魚及青瓜切條

將雞蛋打發，加鹽及胡椒粉調味

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蛋漿煎成蛋皮，盛起

竹蓆上放上紫菜，將白飯鋪滿紫菜一半位置

將蛋皮放在白飯上，再放上三文魚。將青瓜放在白飯邊沿位置

將蛋皮放在白飯上，再放上三文魚。將青瓜放在白飯邊沿位置

捲起竹蓆，將壽司捲成水滴狀

將壽司切件即成