自製雲呢拿波本威士忌雪糕＋創意新地杯

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自製雲呢拿波本威士忌雪糕＋創意新地杯

2016-07-29

沒有雪糕機，也不需辛苦重複攪拌，也可以做出香濃口感的雪糕，還可以用自己做的新地杯盛著吃！

烹飪時間:1.5小時

份量: 2人

食材

一般食材

淡忌廉	500 豪升
煉奶	350 克
雲呢拿條	1 條
波本威士忌	2 湯匙

新地裝飾

黑朱古力豆	100 克
餅乾	50 克
朱古力米通	1 湯匙
濃縮咖啡	適量

烹飪步驟

將雲呢拿條切開取籽，放入碗裡，加入煉奶及威士忌，拌勻；

將凍淡忌廉用攪拌機打至企身；將雲呢拿威士忌加入淡忌廉；

拌勻，包上保鮮紙，密封放入冰格冷藏8小時以上即成；

製作新地：準備一個杯子，放入冰格冷藏5分鐘；黑朱古力豆溶化備用；

將杯口沾上溶化的朱古力，迅速放入冰格冷藏定型；

將雪糕挖取3-4球放入杯內，淋上少許濃縮咖啡；

灑上朱古力米通和餅乾，即成。

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留言

我要寫兩句...

百毒不侵

请问可以用手持搅拌器代替电动搅拌机吗？

16/08/07 17:39

小煮@百毒不侵: 可以的。

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