八爪魚香腸
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八爪魚香腸
2016-12-09

                        

                        

                            
                            烹飪時間:10分鐘
                        

                        
                            

                                
                                份量:  1人
                            

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                香腸
                                                                
                                                                    
                                                                        8
                                                                    
                                                                    
                                                                        條
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                                    蘸醬材料
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蛋黃醬
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                茄汁
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                潮州辣醬
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將腸仔切半；下半部切開成8份。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
煮滾一鍋水，加入腸仔煮2分鐘，取出瀝乾。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用中火燒熱鍋，加少許油，加入腸仔，快炒1-2分鐘，盛起備用。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
預備蘸醬：將蛋黃醬、茄汁、潮州辣醬拌勻。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
腸仔配以蘸醬享用。

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
完成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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Richard  Apple

                                        

                                            
home make love is happiness

                                            
17/03/23 16:42

                                            
                                                
                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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魚子醬

                                        

                                            
談不上一個飯盒，加點創意罷！

                                            
17/02/24 00:16

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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