濃厚的蝦醬味道,配上通菜和牛肉,每次煮都馬上被清碟!絕對是白飯神偷~ <十五分鐘懶人版|蝦醬通菜炒牛肉> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:蝦醬通菜炒牛肉
通菜 | 300 克 |
牛肉 | 250 克 |
紅尖椒 | 1 條 |
蒜 | 1 瓣 |
蝦醬 | 1 湯匙 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
生粉 | 1 茶匙 |
砂糖 | 1/4 茶匙 |
胡椒粉 | 1/4 茶匙 |
胡椒粉 | 1/4 0 |
牛肉切片,醃製10分鐘
高火煮滾一鍋水,加入通菜出水2分鐘直到全熟
在油鑊中用高火加熱適量油,加入蒜蓉,蝦醬和牛肉,翻炒至牛肉半熟,約需時2分鐘
加入通菜炒勻
加入紅尖椒,再炒30秒。即成
留言