秋葵山藥冷豆腐[秋節時令健康食譜]
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秋葵山藥冷豆腐[秋節時令健康食譜]
2012-09-05
這款菜式有效的保留了秋葵的營養,同時又加入了營養價值同樣很高的豆腐和山藥,營養價值豐富,並且製作簡單,容易上手。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
嫩豆腐 1 件
新鮮淮山 1 條
秋葵 5 個
海苔絲 1 片
蔥末 1 湯匙
七味粉 適量
醬油 適量
芥末 1/2 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
取秋葵灑上少許鹽後,搓揉去除細毛備用
烹飪步驟
適量的水燒熱,加入秋葵出水後,放入冰水中降溫
烹飪步驟
取出切片,備用
烹飪步驟
豆腐切片
烹飪步驟
取山藥放入塑膠袋
烹飪步驟
壓成泥
烹飪步驟
準備一個盤,依序放上豆腐、山藥泥
烹飪步驟
放上秋葵
烹飪步驟
灑上海苔絲
烹飪步驟
灑上蔥粒
烹飪步驟
取芥末、醬油調成醬汁,淋在上面
烹飪步驟
灑上七味粉,即成

留言

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error
ajcslxx

次序亂了

18/06/16 17:39

小煮@ajcslxx: 多謝提醒!已修改❤️

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love norma

17/02/28 19:33
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