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首烏燉蛋
2013-11-05

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
何首烏 1 克
雞胸肉 100 件
20 克
雞蛋 2 隻
鮮冬菇 4 個
麻油 10 適量
薑蓉 1 茶匙
2 克
烹飪步驟
烹飪步驟
食材
烹飪步驟
雞肉剁碎
烹飪步驟
在碗中將雞肉,薑和雞蛋攪勻
烹飪步驟
將何首烏放入湯包中
烹飪步驟
將何首烏水同雞蛋糊混合
烹飪步驟
將混合好的水蛋倒入碟或碗中,加上香菇和蝦
烹飪步驟
用一層保鮮紙將水蛋包好
烹飪步驟
高火隔水蒸8分鐘或14分鐘

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