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2013-04-22
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 菠菜 | 100 克 |
| 雞胸肉 | 50 件 |
| 清水 | 湯匙 |
| 蛋白 | 1 隻 |
| 薑 | 10 片 |
| 紹興酒 | 1 湯匙 |
| 鹽 | 2 茶匙 |
| 生粉 | 5 茶匙 |
| 糖 | 10 湯匙 |
烹飪步驟
材料
雞肉，菠菜和姜切碎
雞肉，菠菜和姜切碎
雞肉，菠菜和姜切碎
打雞蛋白
加入雞肉和姜炒香
之後加入雞湯和調味料
加水煮滾
加入菠菜煮2分鐘
加入芡汁均勻攪拌
當湯汁變得濃稠後，加入蛋白攪勻
盛入喜歡的碗中，即成
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