開心果薰衣草鬆餅
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開心果薰衣草鬆餅
2014-01-20

                        
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
中筋麵粉 250 克
無鹽牛油 6 克
開心果 90 g
忌廉 適量
泡打粉 2 茶匙
糖粉 63 40
薰衣草 5 g
烹飪步驟
烹飪步驟
將開心果裝入保鮮袋中敲碎
烹飪步驟
打蛋
烹飪步驟
在碗中將中筋粉,泡打粉和糖粉混合均勻
烹飪步驟
加入牛油再次攪勻
烹飪步驟
之後倒入開心果,忌廉和薰衣草揉成麵糰
烹飪步驟
包上保鮮紙靜置30分鐘
烹飪步驟
將保鮮紙去掉,用擀麵棍將麵團擀成厚度約2cm的麵片
烹飪步驟
使用模具將麵片切成一個個小圓餅
烹飪步驟
在圓餅表面刷上一層蛋液
烹飪步驟
放入預熱至180度的烤箱內烤15分鐘

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