淮山薏米節瓜湯
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淮山薏米節瓜湯
2017-08-07
這道薏米節瓜湯加入紅蘿蔔同煲，十分清甜，最適合愛美的你來試試。
烹飪時間:1.5小時
份量:  3人
食材
一般食材
節瓜 2 個
紅蘿蔔 1 支
瘦肉 200 克
生薏米 30 克
山藥 15 克
鹽 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將薏米及淮山浸洗；節瓜及紅蘿蔔切件。
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入瘦肉汆水5分鐘，撈起瀝乾。
烹飪步驟
將節瓜、紅蘿蔔、瘦肉、生薏米、淮山及適量水煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。
烹飪步驟
加少許鹽調味，即成。

留言

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小麽怪

咁短時間出唔出味架

18/06/28 21:07
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Jaemi Lau

生薏米要浸多久？

18/06/25 21:22

小煮@Jaemi Lau: 因為曬乾之後的薏米不容易煮爛，將薏米泡一泡可以煮的更快，最少泡浸半小時，有時間的泡浸得越長時間最好～

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豬豬???

請問用生熟薏米可以嗎？

18/06/19 12:49

小煮@豬豬???: 可以～

回覆
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A-?5.芝麻

可以用鮮淮山嗎

17/08/12 22:22

小煮@A-?5.芝麻: 可以的哦～

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