香蕉提拉米蘇蛋糕
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香蕉提拉米蘇蛋糕
2018-02-19
香軟可口,一口下去的美味,讓你瞬間忘記熱量~
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
香蕉 4 隻
200 克
雞蛋 2 隻
牛油 115 克
雲呢拿香油 1 茶匙
低筋麵粉 200 克
1 茶匙
泡打粉 1 茶匙
核桃肉 60 克
內餡材料
鮮忌廉 200 毫升
細砂糖 20 茶匙
香蕉 1 隻
即溶咖啡 2 湯匙
咖啡力嬌酒 1 茶匙
可可粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將焗爐預熱至攝氏180度。
烹飪步驟
將牛油及砂糖拌勻,加入雞蛋、香蕉及雲呢拿香油,繼續拌勻。
烹飪步驟
加入低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻,加入核桃拌勻。
烹飪步驟
將速溶咖啡及咖啡力嬌酒拌勻。
烹飪步驟
倒入方形模具,放入焗爐焗20分鐘。
烹飪步驟
將鮮忌廉及細砂糖用打蛋器打發。
烹飪步驟
將焗好的香蕉蛋糕切成1厘米厚方片,刷上咖啡液。
烹飪步驟
依次鋪上以下材料:蛋糕、忌廉、香蕉、蛋糕、忌廉、香蕉及忌廉。
烹飪步驟
灑上一層可可粉,即成。

留言

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Tiffany

咖啡分量多少?

18/02/24 11:17

小煮@Tiffany: 咖啡的味道主要源自即溶咖啡(2湯匙)及咖啡酒(1茶匙)~

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