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補血豬潤牛肉湯

2018-05-12

by 註冊中醫師 錢穎儀

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烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

枸杞子、紅棗先浸30分鐘，隔水備用；豬潤洗淨，冷水浸泡15分鐘後，將豬潤切成片；牛肉洗淨，切碎。

鍋中放適量1.5升清水加熱，加薑片、枸杞子、紅棗先煮15分鐘，再加豬潤及牛肉煮10-15分鐘。

加鹽調味即成。

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留言

我要寫兩句...

Wanchichi

小火？大火？豬潤要汆水嗎？

18/09/22 20:39

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