鮮蜆豆腐茶碗蒸
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鮮蜆豆腐茶碗蒸
2019-04-27
by 營養師-Sofia Lei

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烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
豆腐 1 件
鮮蜆 20 隻
蝦仁 4 隻
雞蛋 4 隻
200 毫升
蒜片 適量
蔥花 適量
2 茶匙
生抽 1 茶匙
胡椒粉 少許
烹飪步驟
烹飪步驟
加少許油,爆香蒜片,加入蜆炒熟,取出蜆肉,蜆汁留用。
烹飪步驟
雞蛋打發,加入水、蜆汁4湯匙及調味料拌勻成混合蛋液。
烹飪步驟
將豆腐、蜆肉及蝦平分入4隻茶碗內,倒入混合蛋液,水滾後用細火蒸10分鐘,灑上蔥花即可享用。

留言

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comment
suki

我好愛食這個餸,好好味呀!又好餸飯,開胃好多!

19/04/30 09:46
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error
煮米dGvr2F

但女

19/04/28 20:01
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