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將蒜去皮,並切片
先煲滾一鍋熱水,煮意粉6分鐘
以中高火燒熱油鑊,爆香蒜片
加入蝦仁及煮30秒 (加鹽和黑胡椒粉)
再加入蜆及青口,炒多1分鐘
放入車厘茄
加意粉
用鹽及胡椒粉調味
加入羅勒葉,炒勻,即成
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