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辣白菜豆腐湯
2015-01-26
辣白菜豆腐湯
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
泡菜 100 克
青紅尖椒 2 個
10 棵
3 瓣
辣椒粉 5 克
雞湯 500 毫升
5 克
韓式辣椒醬 1 湯匙
植物油 10 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
蔥切成小段,蒜切片
烹飪步驟
青紅椒切小塊
烹飪步驟
泡菜切成中等大小的塊,豆腐切大塊
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入豆腐出水1-2分鐘,之後取出冷卻備用
烹飪步驟
在鍋內高火加入適量油,加入蔥和蒜炒香
烹飪步驟
再加入青紅椒翻炒均勻
烹飪步驟
加入泡菜和韓國辣醬,倒入雞湯,攪拌均勻,放入鹽,煮滾
烹飪步驟
最後加入豆腐再煮2-3分鐘
烹飪步驟
倒入辣椒粉攪拌均勻
烹飪步驟
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