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多汁番茄炒蛋
2015-03-30
番茄炒蛋大概是新手學菜的首選,烹調方法簡單易學,營養搭配合理,符合大眾口味。鮮嫩的雞蛋包裹著酸甜的茄汁,不僅口味極佳,豐富搭配的營養元素還有健美抗衰老的作用哦~

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烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
番茄 2 個
雞蛋 2 隻
5 茶匙
砂糖 5 克
5 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
番茄切好待用
烹飪步驟
雞蛋打散,放半茶匙的鹽
烹飪步驟
熱鍋,放油,油熱後倒雞蛋液下去,邊倒邊用鍋鏟打圈攪拌至雞蛋凝固,盛起
烹飪步驟
放少量油,倒入切好的番茄,翻炒一下,小火上蓋 7分鐘
烹飪步驟
待番茄出汁,放鹽和糖
烹飪步驟
放雞蛋翻炒均勻即可

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