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2016-02-16

Margherita是加入了番茄、水牛芝士及羅勒炮製的薄餅，這種紅白綠三色亦是意大利菜的標誌，我們用這三種材料來做輕食多士，配以蒜香味道，更為香口。

烹飪時間:20分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏190度。

法包斜切成2.5厘米厚片。

在法包上抹上牛油，放上蒜蓉。

將法包放入焗爐焗8-10分鐘，取出備用。

水牛芝士切厚片；羅勒切絲；車厘茄切片。

將雞蛋放在水中煮熟，去殼後切碎。

雞蛋加入羅勒、鹽及黑胡椒拌勻。

在法包上放上雞蛋、水牛芝士及車厘茄。

灑少許羅勒絲裝飾即成。